もちもち北海道

鮭にたずさわること百有余年。
その全てを知り尽くした鮭料理専門の老舗「あいはら」が
自信を持ってお届けする北海道を代表する味です。


【石狩鍋】で全国に知られる「あいはら」は、北海道石狩の地で網元として鮭漁に携わり、百年余り。
石狩浜の番外地で、今も昔ながらの手作りにこだわって、鮭の内臓に至るまで無駄にせず知恵と工夫をこらした料理の数々は、地元を始めとした北海道内外のお客様に大変喜ばれております。
この石狩鍋は、先代から受け継いで以来、守り通してきた伝統の味を特殊な冷凍技術で瞬間冷凍したものです。

美味しい召し上がり方
冷蔵庫で解凍した商品を袋から取り出し、ご家庭のお鍋にあけて直接加熱してお召し上がりください。
熱いうちにお好みで付属の山椒をふりかけて食していただくと、「あいはら」の味をお楽しみいただけると思います。